SEMMELGRÖT
Time: 15 minutes
Servings: 1 bowl
This is for the Swedes!
En gröt inspirerad av en semla. Kan det blir bättre? Det tror jag inte. Gröten är smaksatt med kardemumma, och mandelmassan är gjord på banan och mandelmjöl. Den skummade mjölken ger en spännande konsistens, och de hackade mandlarna ger gröten lite tugg! En otroligt smakupplevelse om du frågar mig!
INGREDIENSER
Gröten
1 dl havregryn, 35 g
2 dl vatten, 200 g
1 tsk lönnsirap
2 nypor kardemumma
1 nypa salt
Mandelmassan
2 msk banan, mosad
2 msk mandelmjöl
1 tsk mandelsmör
0.5 tsk lönnsirap
Topping
mjölk, skummad
mandlar, hackade
kardemumma
INSTRUCTIONS:
Ha i havregryn, vatten, lönnsirap, kardemumma och salt i en microsäker skål.
Micra i 30 sekunder, ta ut och rör om, och fortsätt tills gröten har den konsistens du föredrar.
Gör mandelmassan genom att mosa ihop banan, mandelmjöl, mandelsmör och lönnsirap till en massa.
Skumma lite mjölk och hacka några mandlar.
Toppa gröten med mandelmassan, skummad mjölk, de hackade mandlarna och slutligen lite extra kardemumma.
Ät och njut!
NOTES
